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碳水化合物和脂肪哪个更容易让身体发胖?

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发表时间:2018-07-18 14:43来源:赛普健身学院网址:http://www.saipujianshenxueyuan.com/


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个人认为摄入过量的话,都容易发胖。不好区分哪个更容易。

我们先来了解一下,什么是碳水化合物?什么是脂肪?碳水化合物主要以葡萄糖、糖原和含糖的复合物形式存在,它的主要食物来源有糖类,谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等),水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等),干果类,干豆类,根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)。而脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,脂肪是直接来自动物的脂肪组织,如猪油;直接来自植物的含油部分,如豆油。


我们来比较一下,同等质量的1克碳水化合物在体内可产生约4千卡的热量,而1克脂肪则能产生9千卡的热量。也就是说在同等的重量下,产生的热量越多的营养素,越容易让人发胖。


无论是碳水化合物还是脂肪,如果摄入过多,都会变成脂肪在体内储存。导致肥胖是因为总能量过剩,因此在饮食过程中,要全面考虑所有食物中的热量。肥胖并非单一因素导致的,希望大家在我们热量的摄入要合理。


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文章分类: 健身问答
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